Kockens Sichuan Umami - 130 grammes

Piffi Sichuan Umami est un booster d'arôme épicé au caractère savoureux et aromatique. Le goût rappelle celui des cinq épices, mais en plus des saveurs épicées, il y a aussi une légère sensation de chatouillement du Sichuan ainsi qu'un goût profond d'umami. Piffi Sichuan Umami se marie parfaitement avec la viande hachée, la sauce à la viande hachée, les bouillons, les ragoûts pâteux, en frottement ou pourquoi pas avec le sauté de légumes. Très bon avec la cuisine asiatique.

Poids : 130 g

Contenu : Sel 32 %, anis étoilé, fenouil, cannelle (cassia), clous de girofle, exhausteur de goût (E621), gingembre, paprika, correcteur d'acidité (acide citrique), poivre blanc, ail, extrait d'épices (poivre de Sichuan).