Une nouvelle saveur excitante de Leksand
Tre Kullor est un sablé cuit à la main, où le bon goût des ingrédients naturels à base de teff, de sel de mer, de graines et d'eau de notre propre source constitue la base du pain. Les pâtes sont assemblées à la main puis cuites de manière traditionnelle sur des plaques dans des fours à pâtisserie.
Le teff est une céréale sans gluten cultivée depuis des milliers d'années et originaire des hauts plateaux éthiopiens et érythréens. La farine de teff de Leksand vient d'Espagne. Les propriétés raffinées du gruau de teff signifient que vous pouvez préparer un gâteau aux graines savoureux et aux noix sans utiliser de farine de blé.
Le gruau savoureux est également riche en fibres et constitue une bonne source de protéines. De plus, le teff contient du magnésium, du calcium et du fer. Superbe, n'est-ce pas ?
Farine de maïs, Graines de melon 18%, Farine de teff 15%, Graines de lin jaune 14%, Graines de lin brun 11%, Graines de courge 11%, Huile de colza, Miel, Sel, Sel marin 1,3%, Levure.