Löfbergs Rôti Foncé - 450 grammes

Le café infusé Mörrost de Löfberg est un café torréfié extra foncé aux notes intenses de chocolat noir et aux notes épicées excitantes.

Le café infusé est un mélange de café Arabica d'Amérique du Sud et de café Robusta d'Inde/Ouganda. Le café est certifié par la Rainforest Alliance, une organisation indépendante qui œuvre pour créer des moyens de subsistance durables pour les producteurs de café et pour préserver la biodiversité.

Une bonne tasse de café

Nous vous recommandons de préparer une torréfaction foncée dans une cafetière. Avant de commencer à infuser le café, vous devez vous assurer que l'équipement d'infusion est propre. Pour qu'il ait le meilleur goût possible, il est important de doser correctement, une mesure à café ou une cuillère à soupe bombée par tasse, 6-8 g pour 1,5 dl. Idéalement, l'eau doit être à une température comprise entre 92 et 96 °C. Si vous avez une cafetière avec une température trop basse, il est préférable de faire bouillir l'eau et de la verser sur le café dans le porte-filtre.

Durée de conservation du café

Le café infusé doit être conservé au sec et au frais dans son emballage d'origine bien fermé, afin de préserver au mieux les arômes du café. Les emballages ouverts doivent être utilisés dans les 10 à 14 jours.

Quand le café est épuisé

Pour des raisons environnementales, le plastique de l'emballage qui préserve les arômes est très fin, ce qui est rendu possible par la couverture en papier de protection. Nos emballages respectueux du climat contiennent également du plastique issu de matières premières renouvelables. Triez le papier à la source comme emballage en papier et le sac comme plastique. Les filtres et les bacs sont triés comme déchets alimentaires et peuvent être compostés.