Löfbergs Prezzo - 450 grammes

Le café pressé Prezzo de Löfberg est un café grossièrement moulu au goût élégant et à la composition bien équilibrée entre une acidité ronde et fruitée et une douceur agréable. Prezzo est parfait pour ceux qui préparent leur café dans une carafe à café ou un percolateur.

Le café pressé est composé à 100 % de café arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, d'Afrique de l'Est et d'Asie du Sud-Est. Le café est certifié par la Rainforest Alliance, une organisation indépendante qui œuvre pour créer des moyens de subsistance durables pour les producteurs de café et pour préserver la biodiversité.

Une bonne tasse de café

Nous recommandons de préparer le Prezzo dans un percolateur, une cafetière Prezzo, une Aeropress ou une cafetière filtre avec par exemple Chemex. La mouture du café pressé est plus grossière que celle du café infusé, mais nettement plus fine que celle du café infusé.

La cafetière à piston est particulièrement avantageuse lorsqu'une petite quantité de café est souhaitée. Le temps d'infusion est généralement beaucoup trop court, car il suffit de préparer 2 à 3 tasses dans une cafetière domestique normale. Pour extraire les arômes fins des grains de café moulus, un temps d'extraction de 4 minutes et une température de l'eau de 92 à 96 degrés sont nécessaires.

Durée de conservation du café

Le café pressé doit être conservé au sec et au frais dans son emballage d'origine bien fermé, les arômes du café sont alors mieux préservés. Les emballages ouverts doivent être utilisés dans les 10 à 14 jours.

Quand le café est épuisé

Pour des raisons environnementales, le plastique de préservation des arômes de l'emballage est très fin, ce qui est rendu possible par la couverture en papier protecteur. Nos emballages contiennent également du plastique issu de matières premières renouvelables. Triez à la source le papier comme emballage en papier et le sac comme plastique. Les filtres et les puisards sont triés comme déchets alimentaires et peuvent être compostés.