Malmö Chokladfabrik Framboise Fraîche - 80 grammes

Voici le chocolat des amis ! Goûté et adoré par nos amis. Probablement apprécié par les vôtres aussi. Des framboises saines, sucrées et acidulées et un chocolat noir riche au lait.

Nous avons fait goûter ce chocolat à des amis et ils en sont devenus complètement fous. Ils ont adoré la façon dont le moelleux légèrement sauvage et sucré-acidulé de la framboise s'équilibrait avec les notes rondes du cacao. Nous avons donc conservé « leur » recette. Si vous aussi vous raffolez de ce chocolat, transmettez-le peut-être à vos amis. Qui le transmet à ses amis... Pour toujours, entre nous, amis chocolatiers.

Le chocolat est biologique et issu du commerce équitable, ainsi que sans noix, sans soja et sans gluten.

SUGGESTIONS DE BOISSONSLa saveur sauvage et sucrée-amère de la framboise dans le chocolat aime être combinée avec des boissons plus sucrées pour ne pas avoir un goût amer. Par conséquent, un vin rouge doux ou une bière fruitée sont préférables. Les boissons fruitées prolongent le caractère framboise du chocolat et créent une merveilleuse combinaison où les saveurs se marient. Suggestions de thé :Thé noir fermenté aux notes d'écorce d'arbre. La combinaison donne un goût riche qui se marie bien avec le chocolat acidulé. Nous recommandons le "Shu Puerh", le thé corsé prolonge les notes de caramel du chocolat tout en approfondissant encore plus les notes de cacao. La combinaison devient une base riche et délicieuse pour les morceaux de framboises sucrés et acidulés.

Pâte de cacaoSucre de canne/sucreBeurre de cacaoPoudre de lait entierPoudre de framboiseVanille