Malmö Chokladfabrik Real Passion 36% - 80 grammes

Un chocolat blanc riche et des fruits de la passion acidulés se terminent par une histoire d'amour passionnée avec une douce saveur de caramel et des éclats de cacao croquants. La fin a une touche douce-amère cinématographique. Le chocolat est biologique, sans noix, sans soja et sans gluten.

SUGGESTIONS DE BOISSONSUn rhum plus doux, pas avec de l'orange mais avec de la vanille. Un vin plus doux avec un caractère de miel. L'acidité et la douceur du fruit de la passion sont prolongées par la saveur de miel. La rondeur du chocolat blanc est équilibrée par la plénitude du vin plus doux. Le caractère onctueux du rhum est excellent avec cette saveur pleine.Suggestions de thé :Convient aux thés avec un bon corps et des notes saines comme les agrumes ou les fruits tropicaux. Le thé chaud rehausse le goût du caramel crémeux et le thé noir rehausse les notes de vanille (crème anglaise) du chocolat.Le chocolat se marie bien avec les thés sri-lankais. Mais une combinaison plus agréable est Äkta Passion avec du thé à la verveine citronnée. Le thé à la verveine citronnée est une tisane sans caféine avec un bon corps et un goût clair de citron. Il complète à la fois le goût crémeux du chocolat et celui acidulé du fruit de la passion.

Sucre de canne/sucreBeurre de cacaoLait en poudreFruit de la passionGraines de cacaoVanilleArôme naturel (caramel)