Le chocolat à chanter. Un chocolat au lait merveilleusement crémeux avec une fine pincée de sel de mer croquant. Un mélange de sucré et de salé qui reste dans nos papilles comme un tube d'été.
Les Stockholmois sont aussi fiers que nous lorsque le chef de chœur en veste bleue chante leur ville, nous sommes tout aussi heureux lorsque nous pensons à ce chocolat. Il est temps pour le chocolat au lait de prendre sa revanche. Car cette combinaison, remplie de cacao péruvien supplémentaire et d'une pincée du meilleur sel de mer, est un mélange irrésistible de sucré et de salé. Longue vie au chocolat au lait dans notre cœur.
Le chocolat est biologique et issu du commerce équitable, sans noix, sans soja et sans gluten.
SUGGESTIONS DE BOISSONSUne bonne règle de base est que le chocolat plus léger va avec des vins et des bières plus légers. Un vin demi-sec ou doux, de préférence naturel, avec une acidité douce et ample ou une bière fraîche et fruitée est donc une combinaison gagnante avec ce chocolat. Un vin blanc d'Allemagne, par exemple un Riesling. Si vous n'êtes pas amateur de vin, vous pouvez déguster une bière blonde ou une bière blanche bien fraîche avec le chocolat fin. Les boissons obtiennent une saveur salée de caramel grâce au chocolat, qui est également doux et agréable. L'interaction entre la boisson et le chocolat est une fin parfaite pour un bon dîner. Suggestions de thé : Un thé noir à la douceur naturelle qui crée une symbiose gustative entre le sucré et le salé. Ou un thé vert aux tons floraux qui contrastent avec le salé. Exemple de thé au jasmin, le chocolat léger est relevé par un thé vert léger naturellement parfumé au jasmin floral et parfumé.
Sucre de canne/sucre Beurre de cacao Poudre de lait entier Pâte de cacao Sel de mer Vanille