La première et unique chocolaterie du Norrland rencontre Costas Pliatsikas, qui a lancé l'une des premières micro-rateries d'Europe à Umeå. Le gâteau Arriba provient de coopératives durables en Équateur.
Le « mélange Umeå » de Costa est composé de café d'origine unique provenant d'Indonésie, du Brésil et du Nicaragua. Le café et le cacao sont commercialisés assez directement par les producteurs.
Ingrédients : *fèves de cacao moulues sur pierre, *sucre, *beurre de cacao, café*Ingrédient biologique SE-EKO-01