Mezcla de harina blanca Semper - 500 gramos

Mezcla de harina ligera sin gluten.

La mezcla sin gluten perfecta para tener en casa para todo tipo de repostería. Mix Sin gluten es una mezcla de harina ligera que se puede utilizar en repostería sin gluten de forma similar a la harina de trigo en la repostería tradicional. La mezcla se puede utilizar, por ejemplo, cuando se quiere hornear pan sin gluten, un buen pastel, bollos de canela jugosos o bizcochos, pero funciona igual de bien para cocinar y para hacer gofres.

Se utiliza de forma similar a la harina de trigo en la repostería tradicional y en la repostería.

Compatible con FODMAP y sin gluten.

Hornear galletas de mantequilla sin gluten: Mezclar 25 g de levadura en 4,5 dl de agua tibia. Añadir 1 paquete de Mix, ½ dl de aceite de cocina, ½ cucharadita de sal y, si es necesario, 2 cucharaditas de condimento para pan. Mezclar bien, preferiblemente en una batidora con gancho para masa. Pasar a un molde engrasado y dejar reposar bajo un paño hasta que doble su tamaño (aproximadamente 25 min). Hornear a 225 grados durante unos 25 minutos.

Almidón de trigo sin gluten, leche desnatada en polvo (12%), espesante (goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa), azúcar, levadura en polvo (delta-lactona del ácido glucónico, bicarbonato de sodio), minerales (hierro), vitaminas (tiamina, riboflavina, niacina, B6, ácido fólico)