TWEEK

La fundadora de TWEEK, Åsa Rosén, siempre ha tenido una gran afición por los dulces en todas sus formas. Cuando hace unos años un estilo de vida ajetreado contribuyó a un estado de agotamiento, le siguió un largo período de baja por enfermedad y una lenta recuperación. Åsa comenzó a experimentar con la dieta para encontrar formas de volver a una vida equilibrada y exploró lo que para ella eran nuevas materias primas, alimentos y cultivos que de diversas maneras mostraban propiedades beneficiosas para el cuerpo. Este fue el punto de partida para un interés completamente nuevo.

Platos, pasteles, barritas: muchas innovaciones emocionantes tomaron forma en la pequeña cocina de Estocolmo. Con el tiempo, los laboratorios de productos se dirigieron cada vez más hacia los dulces y el objetivo pronto quedó claro. Imagínese si pudiera crear un tipo de caramelo sin tener que añadir azúcar, pero que, a pesar de eso, supiera tan bien como los dulces tradicionales. Un caramelo con sabores naturales y saludables, basado en materias primas con propiedades interesantes.