Remolacha Björnekulla en rodajas - 580 gramos

Remolacha en rodajas de Björnekulla. El acompañamiento clásico para tu pan de pita o, por qué no, como ingrediente en, por ejemplo, una ensalada.

Queso de cabra caliente con sirope de remolacha, rúcula y almendras tostadas.

Ingredientes

4 personas

Canopy

1 dl de jugo de remolacha encurtida Björnekulla

2 cucharadas de azúcar

½ ramita de romero fresco

4 lonchas de queso de cabra (chèvre)

Harina de trigo

1 bolsa de rúcula (aprox. 70 g)

1 dl de almendras tostadas

1 dl de picatostes preparados

Sal y aceite de oliva

Preparación:

1.

Mezcla el sirope de remolacha, el azúcar y el romero en una cacerola y lleva a ebullición. Deja que se reduzca a la mitad.

2.

Reboza las lonchas de queso de cabra en un poco de harina de trigo.

3.

Calienta una sartén antiadherente a fuego alto. 4.

Coloca el queso en la sartén caliente y fríelo durante aproximadamente 1 minuto por cada lado.

5.

Mezcla la rúcula, las almendras tostadas y los picatostes, y sazona con sal y aceite de oliva.

6.

Coloca la ensalada en un plato y añade el queso por encima. Rocía con un poco de sirope de remolacha.

Ingredientes: Remolacha cortada en capas, preparada con agua, vinagre, azúcar, dextrosa, fructosa, sal y aromas naturales.

Peso: 580 g, de los cuales 400 g son remolacha.

Valor nutricional: Promedio por 100 g de remolacha:

Valor energético: 300 kJ/70 kcal

Carbohidratos: <0,5 g

de las cuales grasas saturadas: <0,5 g

Hidratos de carbono: 17 g

de los cuales azúcares: 15,5 g

Proteínas: 1,1 g

Sal: 0,5 g

Otros: Conservar el envase abierto en el frigorífico.