Jarabe de glucosa Dansukker - 400 gramos

Ahora lanzamos el jarabe de glucosa en un práctico botecito de 400 g.

El jarabe de glucosa es una mezcla de distintos tipos de azúcar extraídos del almidón de trigo. El jarabe de glucosa se diferencia de nuestros otros jarabes por las materias primas que se utilizan y no es tan dulce como el jarabe común.

Se utiliza principalmente para helados y productos similares, y también en repostería. El jarabe de glucosa inhibe la cristalización, lo que le da al helado, por ejemplo, una consistencia cremosa y suave. El jarabe de glucosa también evita que el caramelo se cristalice y se vuelva granulado.

Nuestro jarabe de glucosa se extrae del almidón de trigo, pero, debido a que se reduce durante el proceso de extracción, el contenido de gluten es inferior al 0,002 % (<20 ppm).

Como el contenido de gluten es inferior al 0,002 %, el producto puede declararse libre de gluten.