English
Deutsch
Français
Carrito de compras
Su carrito de compras está vacío, pero no tiene por qué estar ...
Miel con azafrán
El tarro de tartas de la abuela de Đäknegården, Sara
La miel con la que mezclo el azafrán varía según la estación y el acceso de las abejas a las flores; combina especialmente bien con una miel suave de canola y diente de león.
La miel nunca sabe exactamente igual, ¡pero siempre está deliciosa! La miel se prensa en frío y es una artesanía que se elabora con amor por las abejas, el medio ambiente y las materias primas.
El azafrán son pistilos secos de la flor de azafrán Crocus sativius; todo el azafrán se recoge a mano. Se necesitan 200.000 flores para producir 1 kg de azafrán.
Gracias por ayudarnos a polinizar Suecia comprando miel sueca, eres un verdadero protector del planeta, ¡felicitaciones!
En Lidköping, casi siempre encontrabas a mi abuela en la cocina con un delantal y las mangas arremangadas. Se horneaban pasteles en abundancia; Pan integral, jitterbugs, tortas de carne, cocos, tortas de grosella y avena, entre otras muchas cosas.
Los bollos de azafrán para el Adviento eran tan obvios como el amén en la iglesia.
La miel con azafrán es realmente buena con tonos cálidos y dulces y un ligero amargor agradable. Delicioso con queso azul, gachas de arroz, yogur, platos, chaité y leche tibia. ¡Debes probarlo!
Ingredientes:
Miel y azafrán