El caviar de sándwich sin ahumar de Ejdern es un caviar clásico que se comercializa desde hace casi 100 años. El caviar se compone principalmente de huevas de bacalao sin ahumar, lo que le confiere un sabor a ron especialmente intenso. Gracias a su alto contenido en ron, el caviar sin ahumar de Ejdern es también un caviar magro con un bajo contenido de grasa. Zona de captura: huevas de bacalao (Gadus morhua) – Mar de Noruega o Mar de Barents.
Huevas de bacalao saladas con azúcar (79 %), azúcar, copos de patata, cebolla, puré de tomate, aceite de colza, acidulante (ácido láctico), conservante (benzoato de sodio), especias, sal