Pan de centeno seco con ortigas Linkosuo - 500g

El fundador de la panadería Linkosuon Leipomo, Aarne Oskari, tenía como lema "No hacemos concesiones en cuanto a la calidad", y ese ha sido siempre nuestro lema. Solo unos pocos maestros poseen los conocimientos necesarios para hornear el crujiente pan de centeno seco Varrasleipä de Linkosuo. En los hornos de Linkosuo en Mannakorpi en Kangasala, este conocimiento se conoce desde 1960. El sabor natural de la auténtica masa madre y el centeno, así como su textura crujiente y su gran cantidad de fibra dietética, son el secreto de la gran popularidad de este pan. Varrasleipä se hornea con centeno integral, el pan de moda, cien por cien.

Ingredientes: harina integral de CENTENO (88%), agua, ortigas (2,1%), sal, levadura.