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El café para cocinar de Löfberg El tueste medio enfatiza un aroma fino y suave con un regusto largo y redondo. El sabor está dominado por un dulzor ligeramente a nueces con toques de acidez agradable en el regusto.
El café para cocinar es 100% café arábica de América del Sur y Central, África Oriental y el Sudeste Asiático. El café está certificado por Rainforest Alliance, que es una organización independiente que trabaja para crear medios de vida sostenibles para los caficultores y para preservar la biodiversidad.
Una buena taza de café
El café hervido es un café molido grueso que es adecuado para preparar en una cafetera. Cuando "hierves" café, dosificas los granos de café molidos directamente en una cafetera con agua fresca y fría. Dosifica unos 65 g de café por litro de agua. Y para obtener el mejor sabor, no olvides limpiar la tetera. El café solo debe hervir a fuego lento sin hervir y luego dejar reposar y remojar durante unos 5 minutos. Si se deja hervir el café, se destruyen algunos de los aromas finos y el café adquiere un sabor amargo. Unas gotas de agua fría en el pico de salida ayudarán a que el sumidero se hunda.
Duración del café
El café preparado debe almacenarse seco y fresco en el envase original bien cerrado, de modo que los aromas del café se conserven mejor. El envase abierto debe consumirse en un plazo de 10 a 14 días.
Cuando se acaba el café
Por razones medioambientales, el plástico que conserva el aroma del envase es muy fino, lo que es posible gracias a la cubierta de papel protectora. Nuestros envases también contienen plástico procedente de materias primas renovables. Clasifique el papel como envase de papel y la bolsa como plástico. Los filtros y los sumideros se clasifican como residuos alimentarios y se pueden convertir en abono.