Malmö Chokladfabrik Napolitanos, Esmeralda Ecuador 70% - 200uds. x 5 gramos

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EspañolORGÁNICO | VEGANO


CHOCOLATE NEGRO - 70% CACAO - 200 PIEZAS 5G


En Esmeralda, el grano Arriba se cultiva desde hace más de 200 años. Tostamos los granos hasta que adquieren el carácter que buscamos: fuerte y achocolatado, floral y aterciopelado. ¡Arriba! El chocolate es orgánico y vegano, además de estar libre de frutos secos, soja y gluten.


SUGERENCIAS DE BEBIDAS Vinos de Burdeos con una alta proporción de uvas Cabernet, lo que le da al vino un sabor picante y terroso. Puede sonar extraño, ¡pero está realmente bueno! Si te apetece algo más fuerte con el chocolate, un ron más fino con un bajo dulzor es un buen acompañante para Esmeralda. Sugerencias de té: Un té negro más ligero con un carácter ligeramente maltoso hace que el sabor del chocolate sea suave y magnífico. Recomendamos un Earl Grey. Un té negro con un sabor natural a bergamota. Las notas malteadas del té combinan bien con el claro sabor a cacao del chocolate. Las notas cítricas y la bergamota también resaltan las notas afrutadas del chocolate.


Masa de cacao


Azúcar de caña


Manteca de cacao