Malmö Chokladfabrik Napolitanos, Sambirano Madagascar 70% - 200 uds. x 5 gramos

ORGÁNICO | VEGANO

CHOCOLATE NEGRO - 70% CACAO - 200 PIEZAS DE 5G

En el valle de Sambirano, la familia Åkesson, de origen sueco, cultiva los granos, que luego tostamos en Malmö. El resultado es un fuerte sabor a cacao con notas de bayas amarillas ácidas y pasas. El chocolate es orgánico y vegano, además de no contener nueces, soja ni gluten.

SUGERENCIAS DE BEBIDAS Un vino tinto natural de sabor más suave, es decir, con baja acidez. El vino debe tener preferiblemente notas de cerezas, frambuesas o grosellas rojas. La cerveza de trigo, que es afrutada, con levadura y de sabor fresco, también es una buena opción para el chocolate exótico. Sugerencias de té: Un rico té negro con notas afrutadas y florales que aumentan la intensidad del sabor del chocolate. Los tonos profundos del té y el chocolate le brindan una sensación de sabor bien equilibrada. Té sugerido: Uva de Ceilán. Té negro afrutado con matices de malta y un sabor pleno que combina a la perfección con el aromático cacao. Un té de color ámbar que crece en la región de Uva, Sri Lanka.

Masa de cacaoAzúcar de cañaManteca de cacao